March 02, 2010

Kreikkalainen hunaja-jugurttijuusto

Australian kaltaisessa maitorahkattomassa maassa saattaa kreikkalainen jugurttijuusto korvata pahimman rahkan kaipuun. Yksinkertaisen herkullinen ja terveellinen jälkiruokavaihtoehto!

Kreikkalainen hunaja-jugurttijuusto

500 g maustamatonta kreikkalaista jugurttia
100 g juoksevaa hunajaa
seesaminsiemeniä

Sekoita jugurtti ja hunaja keskenään ja jätä valumaan yön yli harsokankaalla vuorattuun siivilään. Paahda seesaminsiemeniä pannulla ennen tarjoilua, lusikoi jugurttijuusto pieniin laseihin ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Jos käytät rasvaisempaa jugurttia voit pyöritellä juuston palloiksi ja kieritellä pallot seesaminsiemenissä.