February 03, 2010

Lihakauppojen aatelia - Victor Churchill Butchers, Sydney

Woollahran kaupunginosassa sijaitseva Victor Churchillin lihakauppa on vuonna 1876 perustettu perheyritys jonne sisään astuessaan kokee kuin astuneensa toiseen maailmaan. Asiakas voi seurata lihamestarin taitavaa työskentelyä lasin takana, ostaa kaupassa valmistettuja toinen toistaan mahtavampia herkkuja tai syödä paikan päällä kaupan omia tuotteita. Kaupan uskomattoman laadukas työnjälki näkyy joka puolella ja asiakas voi tuntea itsensä todella etuoikeutetuksi saadessaan asioida täällä. Kunpa vielä jonain päivänä voisin ostaa kaiken käyttämäni lihan näin laadukkaalta lihakauppiaalta!


Lihamestari työssään


Kylmähuone jossa liha kuivataan

Kaupan teemaan sopivat ovenkahvat