Kuorrutuskokeilut lohelle jatkuvat, Dijon sinappi tuo ihanaa makua kalalle persiljakuorrutuksen kera. Kuorrutusta suosittelen tekemään ison annoksen ja levittämään paksulti kalan päälle.Yrttikuorrute
nippu persiljaa
Panko-korppujauhoja
kuivattua oreganoa
kuivattua timjamia
mustapippuria
merisuolaa
1 kananmunan valkuainen
Hienonna persilja, lisää korppujauhot ja mausta seos. Lisää valkuainen (jos teet ison annoksen voit tarvita kaksikin valkuaista) ja sekoita hyvin. Levitä Dijon sinappia lohen päälle ja levitä sitten lohelle paksu kerros kuorrutusta. Kypsennä lohifiletta 200 asteessa 20-30 minuuttia.
No comments:
Post a Comment
Thank you for your comment!