December 09, 2009

Vielä viiniköynnöksen lehtiä - Halloumi

Näitä viiniköynnöksen lehtiä nyt riittää ja Donna Hayn Seasons kirja tarjosi jälleen kokeilun arvoisen reseptin.

viiniköynnöksen lehtiä virutettuina ja kuivattuina
halloumia siivuttuna
(valkosipulia hienonnettuna)
oreganoa
oliiviöljyä
mustapippuria

Aseta palanen halloumia jokaisen viiniköynnöksen lehden päälle ja mausta juusto valkosipulilla, oreganolla ja mustapippurilla. Taita lehdet juuston päälle ja sivele oliiviöljyllä. Kypsennä parissa sadassa asteessa kunnes juusto on pehmennyt. Tarjoile sitruunalohkojen kanssa.

No comments:

Post a Comment