December 12, 2009

Tonnikalapihvi

Rakastan raakaa tonnikalaa, mutta tonnikala on hyvää pihvinäkin. Kunhan sitä ei ylikypsennä! Pari minuuttia molemmin puolin riittää, kala saa jäädä keskeltä pinkiksi.

1 tonnikalapihvi ruokailijaa kohti
merisuolaa
oliiviöljyä

Hiero kalan molemmin puolin oliiviöljyä ja merisuolaa. Grillaa 1-2 minuuttia molemmin puolin. Tarjoile esimerkiksi bataattilisukkeen kanssa.